Les tartinades
Les tartinades sont des conserves d'environ 140g préparées à partir des légumes que je cultive. La base est la courge avec une déclinaison d'associations :
- tomates séchées, sarrasin germé
- poivrons séchés, piments des Landes séchés, haricots rouges
- poireaux, lentilles
- olives, sarrasin germé
- châtaîgnes.
Nous n'utilisons pas de céréales à Gluten pour les préparer.
Les tartinades peuvent se manger à votre convenance lors :
- d'apéritifs, tartinées sur du pain, des galettes, ou encore avec des bâtonnets de légumes façon 'dips',
- de pique-nique, et aussi,
- de repas principaux sur une tartine, une galette ou une tranche de légumes en accompagnement.
En fait, cela se mange à toutes les sauces selon les habitudes des uns et des autres ;-). J'ai en projet de préparer quelques "Tartines" sur le marché à la période estivale, accompagnées d'une salade, d'une sauce maison et d'un dessert de fruit. Je vous ferai signe dès que cela sera prêt.
Le prix est de 3,50 € et peut varier selon les lieux de distribution.